Buah Berekah

MASALAH BUAH MEREKAH SEBELUM MASAK

Masalah ini mungin tidak asing bagi penanam mangga. Boleh juga terjadi kepada buah2an lain seperti rambutan, langsat, durian, cempedak, nangka, limau manis, nona dll. Kita guna pohon mangga sebagai topik penerangan

Mangga Merekah Apa Sebabnya?

Beberapa Penyebab Mengapa Buah Mangga Boleh Pecah walau masih di Pucuk.

1. Terlebih air

2. Perubahan cuaca mendadak

3. Kulit nipis

4. Pembajaan yang salah waktunya

5. Ketidak seimbangan unsur nutrisi

6. Dijangkiti oleh kulat 

7. Diserang oleh hama

KULIT NIPIS

Beberapa varieti mangga mempunyai kulit yg nipis dan mudah pecah apabila pembesaran buah terlalu cepat. Pembesaran buah dipengaruhi oleh kecepatan pengisian isi ianya berkaitan dengan penyerapan air dan baja. Sel kulit yang nipis mudah pecah apabila pengisian terlalu cepat. Pemberian unsur kalsium dapat mengurangkan masalah ini. Kalsium membantu dalam pembinaan sel tumbuhan. Sumber kalsium seperti Gypsum (Kalsium Sulfat), Zeolite atau Dolomite dll.

TERLEBIH AIR

Masaalah ini sering terjadi semasa musim hujan. Sebab utama buah merekah/splitting. Terjadi pada buah klon tertentu ialah disebabkan oleh tekanan air/hydrostatic pressure. Air yang mengejut banyak dalam tanah akan disedut naik oleh akar pokok dan dihantar ke daun dan buah. Hal ini menyebabkan tekanan air menjadi tinggi di dalam buah lalu menyebabkan kulit mangga merekah. Kawalan air ini menjadi rumit bagi penanaman di zon taburan hujan yang tinggi. Satu kaedah yang boleh digunakan iaitu menggunakan teknik penanaman berbusut atau membuat penyiraman berkala supaya tiada kejutan apabila musim hujan yang tak tersangka.

Pemilihan klon juga harus diambil kira. 

Elak mananam varieti yang berkulit nipis di daerah yang lebat hujan. Kalau sudah terlajak tanam kita boleh tukar kepada varieti lain yang lebih tahan perubahan cuaca dengan melakukan cantuman dewasa (Top Working)

BAJA

Kita mahu buah yang besar dan cantik dengan membekalkaan nutrisi secukupnya. Elakan memberi baja secara berlebihan dairpada jumlah keperluan pokok kerana ini akan menyebabkan buah menjadi terlalu padat dan boleh merekah. Semasa pembentukan buah, unsur Nitrogen (N) hanya sedikit sahaja diperlukan oleh itu tak perlu diberi unsur N tambahan. Bagi pokok yang berbuah nipis seperti mangga, pemberian kalsium nitrate tidak disyorkan kerana ianya  mengandungi nitrogen. Dimusim hujan penggunaan CaBor banyak membantu, manakala kapur boleh diberikan sebelum musim buah. Dimusim huan kita perlu unsur kalsium yang boleh diserap dengan cepat seperti dalam bentuk foliar, kapur mengambil masa yang lama untuk menampakan kesannya (Slow realease).

Sebelum ini telah diceritakan tentang pentingnya unsur Kalsium (Ca) untuk membina sel. Membina sahaja mungkin tidak cukup tetapi sel tersebut perlu dimantapkan lagi dengan memberikan unsur Boron (B). Boron berperanan untuk mengikat sel2 tumbuhan supaya lebih kenyal. Sekali lagi CaBor mungkin boleh mengurangkan kerugian buah merekah ini.

Gambar kejadian dibawah diambil dari perkongsian rakan2 di FB. Mohon dihalalkan

 

Cempedak

Rambutan

Buah Nona

Kerosakan akibat kimia

Satu lagi yang boleh menyebabkan buah merekah iaitu penggunaan racun rumput jenis serap dibawah kanopi pokok. Elakan meracun rumput semasa pokok sedang berbuah dan gunakan racun yang mesra tanaman contohnya Basta 15 (a.i Glufosinate - Ammonium)